Salah satu hal yang mengakibatkan kadar kolesterol di dalam tubuh menaik yang berasal dari makanan yang dikonsumsinya.
Untuk itu, kamu harus mengetahui makanan apa saja yang memiliki kadar kolesterol tinggi.
“Semua makanan yang enak didahar biasanya mengandung lemak sehingga dapat menambah kadar kolesterol tubuh,” ujar Dr. Saptawati Bardosono, MSc, SpGK dari Departemen ilmu gizi FKUI saat dihubungi detikHealth dan ditulis, Rabu (8/8/2012).
Daftar Kandungan Kolesterol
Dr Tati memberikan daftar kandungan kolesterol dari beberapa makanan yang biasa dikonsumsi.
Kadar kolesterol ini dalam 100 gr bahan makanan, yaitu:
| No | Nama | Jumlah Kolesterol |
| 1 | Telur Puyuh | 3.640 mg |
| 2 | Otak Sapi | 2.300 mg |
| 3 | Kuning Telur | 2.000 mg |
| 4 | Cumi-cumi | 1.170 mg |
| 5 | Jeroan Sapi | 380 mg |
| 6 | Mentega | 300 mg |
| 7 | Susu Sapi | 250 mg |
| 8 | Santan | 185 mg |
| 9 | Kerang & udang | 160 mg |
| 10 | Daging Sapi | 105 mg |
| 11 | Daging Kambing | 70 mg |
“Untuk menetralisir kelebihan kolesterol tubuh bisa dilakukan dengan mengonsumsi banyak serat dari makanan secara terarah seperti sayur dan buah, serta konsumsi asam lemak omega-3 yang banyak dikandung dalam minyak ikan laut dalam,” ungkapnya.
Kolesterol adalah lemak yang berada dalam darah dan enggak ada di bawah kulit.
