Terima kasih pertanyaan Mas Fawwaz Zakli, saya jadi baca-baca lagi nih.
Bila susu yang hendak diminum adalah susu kedelai,
Lebih baik diminum sebelum olahraga karena protein dalam susu kedelai cepat dicerna dan susu kedelai tinggi akan arginine yang berfungsi meningkatkan aliran darah ke otot.
Bila yang diminum susu biasa,
Lebih baik diminum sesudah olahraga karena susu biasa berisi protein campuran (ada yang cepat dicerna, ada yang lambat) dan nutrisi lainnya yang baik untuk rehidrasi dan recovery otot setelah berolahraga.
Protein yang lambat dicerna membuat Anda kenyang lebih lama sehingga Anda cenderung tidak segera makan lagi setelah olahraga dan tujuan pembentukan otot semakin cepat tercapai.
Bila Anda minum susu biasa sebelum olahraga maka saluran pencernaan Anda akan terlalu berat bekerja karena masih mencerna protein lambat cerna ketika berolahraga.
Pencernaan protein ini juga akan membuat Anda mengantuk, selain karena susu mengandung triptophan (protein penenang) dan melatonin (hormon ngantuk).
